Alta löydät joulupöytien 2022 menun (la 26.11. ja la 10.12.). Tervetuloa herkuttelemaan!

KYLMÄT RUOAT

• Talon sinappisilli
• Lohimätiterriini
• Isännän graavilohi (konjakki-rosépippuri)
• Hovimestarin kastike
• Isännän savustettua konjakkilohta
• Kokonaiset katkaravut
• Rhode Island -kastike
• Länsirannikon salaatti
• Kanamunanpuolikkaat majoneesin kera
• Paahdetut juurekset peston kera
• Lanttulaatikko
• Porkkanalaatikko
• Kaali-inkiväärisalaatti
• Sienisalaatti
• Luomuherneet
• Meloni-halloumisalaatti
• Vihersalaatti
• Sinappi-sitruunakastike
• Paahdetut siemenet
• Itsetehty juusto pähkinä-hunajakastikkeella
• Kalkkunanmaksapaté
• Paahtopaisti ja piparjuurikastike
• Joulukinkku (vain la 10.12. kattaus)
• Keitetyt luomuperunat
• Aprikoosi-mantelileipä
• Juustoja

LÄMMIN RUOKA

• Kokonainen kalkkuna (vain 26.11. kattaus)
• Hirvijauhelihapullat
• Villiyrttibratwurstit
• Bouillabaisse-kalakeitto
• Kasvispata

KAHVIPÖYTÄ

• Luomukahvi ja -tee
• Talon oma haudutettu yrttitee
• Kinuski-vadelmatäytekakku
• Suklaa-pähkinäkakku
• Puolukka-tuorejuustokakku
• Joulutortut
• Piparit
• Karamellit