Joulubuffét

Joulubuffét

Järjestämme joulukuussa kahtena viikonloppuna herkullisen buffétpäivällisen, jossa tarjoilemme jouluisia herkkuja linnan tyyliin!

La 8.12. klo 15
La 15.12. klo 15

Hinta 40€/hlö.

Menu

  • Vihersalaatti sinappisella sitrunaakastikkeella
  • Waldorfinsalaatti
  • Veljesten suolakurkut
  • Paahdettua hirvensarvijäkälää
  • Juustoinen sienisalaatti
  • Pähkinäinen lanttulaatikko
  • Paahdetut juurekset
  • Konjakkisavulohi kuumana omasta savustamosta
  • Isännän konjakkigraavattu lohi rosépippurilla
  • Sinappisilli
  • Luomukanamunan puolikkaat katkaravuilla ja mädillä
  • Luomumaksapatee (nauta)
  • Naudan paahtopaisti piparjuurikastikkeella
  • Kirakan savukalkkuna mustaherukkahyytelön kera
  • Possukasler luumukastikkeella
  • Keitetyt perunat
  • Talon saaristolaisleipä ja siemennäkkäri
  • Juustolautanen
  • Vesi ja talon raakapuristettu marjatuoremehu
  • Jäähdytetty puolukkamoussekakku
  • Talon suklaakakku
  • Vaniljajäätelöä, kinuskikastike ja pakastemarjoja
  • Piparkakkuja
  • Luomupannukahvi ja luomutee

Ole ystävällinen ja varaa paikkasi ruokailuun soittamalla tai tekstarilla 0400 534 339.

T. Ann ja Olavi Mattsson